Сможет ли Казахстан накормить себя яблоками?

Сможет ли Казахстан накормить себя яблоками?
Тип статьи:
Авторская

Пандемия и закрытые границы лишний раз подчеркнули необходимость собственного производства. И если в некоторых сегментах, вроде компьютерной техники, машиностроения и других подобных отраслей, поезд ведущих стран ушел настолько далеко, что нам его просто не догнать, подстегивай — не подстегивай различными утильсборами и преференциями отечественного производителя, все будет похоже на попытки скакать на мертвой лошади.


Но есть отрасли, где не все еще потеряно, в частности, производство сельхозпродукции; там, даже учитывая использование современных технологий, все равно большая часть остается за природой, ресурсом, который у нас пока в избытке.

Но и здесь существуют свои подводные камни — в том же производстве плодовой продукции. Ведь, несмотря на все возможности, накормить себя сами мы пока не можем. По исследованиям Казахского НИИ плодоовощеводства, при производстве яблок в 2019 году в 285 тыс. тонн, закрыли потребность страны всего на 55%. А ведь сюда можно добавить и упущенные возможности от экспорта, тем более имея под боком такой рынок сбыта, как Россия, готовая завозить до 1,5 млн. тонн казахстанских яблок.

Правда, есть и тут подвижки: так, по официальным данным, объем производства яблок в Казахстане по итогам 2018 года составил 222,5 тыс. тонн, а в 2019 году садоводы страны собрали 285 тыс. тонн, т.е. прирост производства составил 28%.

Одной из главных проблем отечественного производства яблок является проблема качественного посадочного материала. Сейчас внутренний рынок на 80% наполнен привозными саженцами, что помимо денежных потерь почти в 50 млн долларов ежегодно несет и другие опасности, в том числе ввоза карантинных заболеваний. И это только видимая часть айсберга, ведь существует и черный рынок, о котором мы писали здесь.






Какие пути выхода из этой ситуации видит председатель правления КазНИИ ПО Серик Садыков: «Сейчас, как это не парадоксально, но имея даже экспортный потенциал по яблокам, мы являемся здесь импортозависимыми. Президент и правительство ставят перед нами задачу уйти от такого положения вещей. Для этого нам, естественно, нужны новые сады, а для новых садов нужен посадочный материал. Производство посадочного материала- это целая отрасль питомниководства, и в ней у нас также есть проблемы.





Производитель сейчас ориентирован на сорта яблок, востребованные на рынке по своим вкусовым и другим факторам, вроде лежкости и устойчивости к болезням. Многие отечественные сорта проигрывают иностранным в части того же интенсивного садоводства, и это вынуждает производителей завозить импортный посадочный материал. Но здесь уже есть решение и в новых казахстанских сортах, и в той работе, что мы проводим в помологическом саду нашего института в региональном филиале Талгар.





Но главная задача — это создание не просто современных сортов, а безвирусного посадочного материала работает в институте и Лаборатория Биотехнологии, в нашем головном офисе, производящая саженцы плодовых деревьев на безвирусной основе. Есть планы и договоренности о постройке завода по производству саженцев мощностью до 10 млн. штук в год».

Опыт мировых лидеров по производству плодовой продукции и посадочного материала таких, как Турция, Королевство Нидерландов, Польша показывает, что успех лежит в первую очередь в плоскости введения жестких стандартов на весь посадочный материал. А в Королевстве Нидерландов — еще и в жестких мерах контроля соблюдения этих стандартов, за чем следит специально созданная Инспекция по контролю питомниководов, своего рода аграрная полиция, регулирующая деятельность питомниководов путем выдачи сертификатов.



Серик Садыков: «Именно эти две задачи – разработка и внедрение стандартов, и создание контроля за их исполнением участниками рынка — мы обозначили как приоритетные на ближайшие три года, согласовав с МСХ РК и включив в трехлетний план ПЦФ (программно- целевого финансирования). Для презентации данных мер мы провели в прошлом году День Сада, мероприятие, призванное собрать на одной площадке всех игроков рынка и попытки договориться о единых правилах игры, как это принято во всем мире. Мероприятие должно было быть ежегодным, но в этом году наши планы полностью отменил коронавирус, а, точнее, карантин.





Еще один шаг для реализации данного проекта по уходу от импортозависимости — это создание карты садопригодных зон Казахстана, включающей в себя все – от климатических особенностей зон до наличия там вредителей.


Сейчас в стране под садоводство занято приблизительно 45 000 га, но нам так же важно знать, какими ресурсами мы обладаем для расширения производства плодово-ягодной продукции».

Следующая задача карты — это ее рекомендательный характер для производителей о разных сортах плодовых, что будут рекомендованы к выращиванию в той или иной зоне. Учитывая, что сейчас занятия аграрным бизнесом становятся все более и более популярными, а информированность часто оставляет желать лучшего, многие игроки вместо получения прибыли закапывают в землю остатки своего финансового благополучия. А это не только потери экономики, но и фактор роста социального напряжения. Так же данная карта будет своего рода ориентиром для распределения субсидий, что поможет еще и уберечь бюджет от громких, но совершенно нереализуемых проектов.

Серик Садыков:«Я надеюсь, что все наши планы по внедрению единой стандартизации, инспекционных служб и карты садопригодных зон будут претворены в жизнь. Это даст мощный стимул для развития именно отечественной отрасли питомниководства и приведет в порядок ввоз импортного посадочного материала. При завозе саженцев достаточно будет получить сертификат соответствия, что станет возможностью для дальнейшего получения производителем субсидий. При отказе пройти сертификацию ввозимого материала собственник не получает отказ в его завозе, что было бы нарушением правил свободного рынка, но лишается возможности господдержки для своего бизнеса.

И здесь предлагаемые нами меры гораздо мягче чем те, которые хотят ввести в Российской Федерации. Там минсельхоз планирует лишить господдержки всех сельхозтоваропризводителей, использующих импортный посадочный материал. К сведению: рынок импортных саженцев плодовых составляет почти треть от общего. Меры, конечно, жесткие, но, учитывая ситуацию, необходимые. Для того чтобы не выступать подобными «жандармами», но признавая наличие проблем, существующих в отрасли, была создана в прошлом году «Ассоциация производителей посадочного материала плодово-ягодных культур и винограда Казахстана». В нее вошли 18 крупных производителей посадочного материала, и именно эта Ассоциация стала той площадкой, где мы проговариваем и просчитываем все возможные риски от принятия или непринятия тех или иных мер на законодательном уровне. Такое место, где теория соединилась с практикой в надежде выработать решения, которые не только устроят всех, но и позволят действительно наполнить и свой рынок, и развить экспортный потенциал. Что меня особенно радует, так это полное понимание всех наших действий со стороны министерства сельского хозяйства, ведь именно благодаря их поддержке мы сможем реализовать все наши идеи».








<img src="/upload/001/u117/004/b153754b.jpg" "="">




Сергей Алексеенок. Фото автора.